2025년 포도 출하 현황 조사

과일 유통 도매시장 벤치마킹을 위해 경매 시장을 둘러본 후 저희를 직접 초대해 주신 강근진 차장님을 뵈러 중앙청과를 방문하였습니다.
 

 
 
새벽에 출근하는 생활패턴이 쉽지는 않을 텐데 그만큼 체력과 건강관리가 중요하다고 하시네요. 
 
 

 
 
2025년 올해(8월초)까지의 포도 유통 현황과 가격을 잘 받는 전략 등을 여쭤 봤습니다.
 
 

포도 도매시장 유통 및 가격 현황

* 본 자료는 8월초 현황으로 출하에 도움을 드리고자 작성되었으므로 다른 곳에 인용을 삼가 바라며, 참고만 하시기 바랍니다.
 
***** 샤인머스캣 출하 동향 *****
1. 샤인머스캣  출하비중이 전년보다 높음: 김천 샤인머스캣이 80% 차지
2. 조기가온한 샤인머스캣 조기출하로 당도가 높지는 않음.
3. 올해는 비대가 늦어 포도 고유의 맛이 나오지 않고 있음.
4. 경매가격은 전년에 비해 1,000원/kg으로 낮게 형성되고 있음.
 
***** 캠벨얼리 출하 동향 ******
1. 특품 3만원대/3kg 형성
2. 남원 캠벨얼리 주산지 하우스 침수 피해로 출하량이 많지는 않음
3. 화성산 캠벨얼리 출하량도 출하시기가 늦어 전반적인 캠벨얼리 출하량이 많지 않음.
4. 농지수 감소, 포전거래, 고령화 등으로 생산량 감소
5. 8월 10일 이후 본격적으로 출하량이 늘어날 전망
 

포도 품질관리 및 선별로 고 낙찰로 농가 소득 향상

 
***** 샤인머스캣 품질 & 선별 관리 *****
1. 저장성이 높을 것
2. 연녹색, 당도, 알이 고를 것
 
***** 캠벨얼리 품질 & 선별 관리 ******
1. 맛이 좋을 것
2. 완숙된 것
3. 알크기가 고를 것
4. 송이무게가 일정할 것
5. 열과가 없고 품종 고유의 색택을 보일 것
 

포도 신품종 시장 형성 

 
***** 레드클라넷, 글로리스타 ******
1. 당도, 식감, 품질이 고르게 출하되고 있음
2. 1만 8천 원 ~ 2만 원/2kg 가격 형성
 
***** BK시들레스 ******
1. 포도 품종 품목에 상장되어 거래되고 있음
2. 경매가격이 직거래 및 유통 가격에 기준점을 제시하고 있음.
 
***** 향후 신품종 전망 ******
1. 소비층의 다양화, 젊은 층은 생소한 맛(모양)을 찾고 있으며, 새로운 맛에 익숙해함.
2. 품종 특성에 맞추어 " 미묘한 차이"가  잘 발현되도록 재배
3. 재구매를 유도하여야 승산이 있음/
 

포도 가격과 전망

* 한국농촌경제연구원 농업관측 과일 8월호에서 발췌한 자료입니다.
 
***** 가격추이 *****
■ 캠벨얼리 가격 전년 대비 상승, 거봉, 샤인머스캣은 하락
  - 캠벨얼리 도매가격(상품/가락시장): 34,500원/3kg(전년 대비 15.0% 상승) 
  - 거봉 도매가격(상품/가락시장): 21,600원/2kg(전년 대비 8.6% 하락) 
  - 샤인머스캣 도매가격(상품/가락시장): 21,700원/2kg(전년 대비 11.3% 하락) 
 
 
***** 반입량 *****
  - 캠벨얼리 반입량 전년대비 31.7% 하락
  - 샤인머스캣 반입량 전년대비 55.7% 상승
  - 거봉 반입량 전년대비 29.1% 상승
 
***** 출하전망 *****
■ 8월 포도 출하량 전년대비 1.5% 증가
  - 8월 출하될 포도 알 크기는 다소 작으나, 당도는 양호
  - 캠벨얼리 출하량은 전년대비 2.6% 감소, 거봉은 2.9% 증가, 샤인머스캣은 3.1% 증가 전망
 
 
***** 가격추이 *****
■ 8월 캠벨얼리 가격 전년대비 상승, 거봉, 샤인머스캣은 하락
  - 캠벨얼리 도매가격(상품/가락시장): 전년(24,100원) 대비 높은 25,000원/3kg 내외
  - 거봉 도매가격(상품/가락시장): 전년(16,800원) 대비 하락한 14,000원/2kg 내외
  - 샤인머스캣 도매가격(상품/가락시장): 전년(16,800원) 대비 하락한 16,000원/2kg 내외
 
 
* 도매 유통시장을 돌아보니 올해는 캠벨얼리 출하는 늦어지는 반면 샤인머스캣 출하가 상대적으로 많아진 것 같습니다.

* 좋은 가격 형성은 선별을 꼼꼼히 하시고, 품종고유의 맛, 색택, 모양 등 품질관리를 얼마만큼 잘하느냐에 따라 경매에 높은 가격으로 낙찰되며, 농가 수취가격도 높아집니다.

* 도매시장에서 형성된 가격 기준이 모든 유통구조 가격(온라인, 직거래, 이커머스)에 기준점을 제시하며, 이 기준가격으로 중도매인과 산지유통인들에게 가격을 어필할 수 있습니다. 그러므로 좋은 물건을 도매시장으로 일부 출하하여 높은 기준가격을 형성하는 것이 농가 소득 향상에 도움이 된다는 점을 면담 후기로 남깁니다.

* 과일 도매시장 견학, 경매 실황 관람과 전문가 인터뷰에 응하여 주신 중앙청과 이재희 본부장님과 강근진 차장님께 감사드립니다.