IPM을 꿈꾸는 사람들

1993년 농촌진흥청에서 개발한 백포도주 양조용 품종인 " 청수 " 품종은 씨가 없고, 와인으로 만들었을 때 투명하고 아름다운 색을 띠며 독특한 향을 가지고 있습니다.청수포도는 한국인의 입맛에 잘 맞는 달달하고 새콤한 맛과 특히 화이트 와인으로 양조하였을 때 과일향과 높은 당도, 산뜻한 산미의 조화를 지니고 있습니다.또한 내한성이 뛰어나 우리나라 전 지역에서 재배할 수 있으며 병해충에 강해 재배가 비교적 쉽고 수량이 많이 나오는 품종으로, 한국형 와인으로 개발 출시되는 제품의 원료로 공급되어 안정적인 수요처를 가지고 있는 장점이 있습니다.    청수품종을 재배 중인 과원을 찾아 과수 현장컨설팅을 다녀왔습니다.    얼핏 보면 캠벨포도 재배처럼 비가림하우스에서 웨이크만식으로 재배하고 계시는데 문제가 뭘까요..

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2024년 화성시 여성포도연구회 과제교육을 다녀왔습니다. 이번 교육은 야심 차게 " 샤인머스켓 알솎기 교육과 알솎기 콘테스트 "를 진행하기로 하였습니다.    윤영순 회장님이 팜파티 컨셉으로 직접 샤인을 활용한 팜파티 음식을 준비해 주셨고, 알솎기 콘테스트 우승자을 위한 상품도 협찬을 받았습니다.   말린 샤인과 건과류를 활용한 컵머핀을 직접 오븐에 구워 오시는 정성(?)에 무척 감동을 받았습니다.    교육이 준비되는 동안 회원님들이 삼삼오오 모여 누구네 집의 알솎기를 끝냈는 니 아직 순도 못 땄다는 든 지 등등각자의 농장의 일 진척에 대해 말씀들을 나누고 계시네요.     이 교육을 직접 준비하신 윤영순 회장님의 인사말과 식순 소개의 시작으로    화성시농업기술센터 신미영 소장님도 초대를 받아 여성포..

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2차 지베렐린 처리 후 알솎기를 끝낸 샤인머스켓 포도가 비대해지고 있습니다.샤인의 비대기에는 잎에서 충분한 햇빛을 받아 광합성을 활발히 하여 양분을 많이 만들어 과실로 공급하여야 합니다.    이를 위해서는 샤인머스켓 결과지 당 잎수는 14 ~ 16매 까지 확보하는 것이 좋으며, 이때 잎이 2매 정도는 겹쳐도 그 사이로 빛이 들어가면 괜찮지만 3매까지 겹치면 안 됩니다. 따라서 잎이 지나치게 겹치지 않도록 결과지 간격을 넓혀 주어야 합니다.    포도의 최적엽면적지수는 2 정도로 잎이 너무 무성하면 위쪽 잎은 광합성을 하여 양분을 축적하게 하지만 그늘에 가린 아랫잎은 광합성을 제대로 못 하므로 3매가 겹치는 맨 아랫잎은 광합성량이 부족하게 되고, 위쪽 잎들이 만들어 놓은 탄수화물을 소모하는 잎이 되어 포..

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